Kategorie-Archiv für 'Räucheröfen'

Räucherschränke – Für alle Profi Räucherer

Gepostet in Räucheröfen am 16. Apr 2010

Ich werde hier zunächst mal eine kleine Aufstellung machen, welche deutschen Räucheröfen Marken, Räucherschränke herstellen:
Peetz
Peetz ist eine sehr alte Marke, und stellt schon seid über 30 Jahren Räucherschränke her. Die Räucherschränke sind aus aluminiertes Feinblech oder Edelstahl. Vom Designe sind alle Räucherschränke gleich und unterscheiden sich nur in Höhe, Breite und Tiefe. Bei einer [...]

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Räucherofen für Garten und Camping

Gepostet in Räucheröfen am 27. Jan 2010

Räucheröfen funktionieren alle nach dem selben Prinzip. Für das schnelle zubereiten einer Delikatesse im Garten benötigt man kein “schweres” Räuchergerät- ein Tischräucherofen tut es auch.

1. Der Räucherofen wird geöffnet um Räuchermehl in den dafür vorgesehenen Räucherbehälter zu streuen.
2. Das Räuchergut wird auf den Rost gelegt und der Deckel geschlossen
3. Anschließend werden die Edelstahl Brenner mit [...]

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